又一年萝卜大量上市的季节，萝卜营养丰富，被称为“人参”，民间也经常说“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不要医生开处方”。
【萝卜丝炒肉】
一、准备食材
1、 萝卜、鲜猪肉、青蒜。
2、 生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精。
二、具体制作过程
1、 萝卜切丝，青蒜切小段，猪肉切细丝。
萝卜丝
2、 锅里煮开水，放入萝卜丝焯水，去掉萝卜的苦涩味。
3、 焯好水的萝卜丝过凉水。
4、 起油锅，放入肉丝翻炒变色。
5、 加入萝卜丝翻炒，加生抽、蚝油、白糖继续翻炒。
萝卜丝
生抽
蚝油
白糖
6、 加入适量清水，大火煮3分钟。
7、 放入青蒜，加点鸡精即可起锅。
这样做出来的萝卜丝鲜香爽口，没有苦涩味，特别好吃。萝卜富含人体所需的多种元素，是非常健康的食材，多吃有益于身体。把萝卜做出肉的味道，让孩子也爱上吃。想要让宝宝也爱吃萝卜的宝妈们都来试试吧！
所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！
