鸡蛋含有大量维生素和矿物质,以及具有很高生物价值的蛋白质,是人类经常食用的食品之一。所以平时喜欢吃鸡蛋的我们也制定了很多吃法,鸡蛋包肉就是其中之一。煎好的蛋液,调料的肉端裹在鸡蛋壳里煮,做出来的味道新鲜可口,非常下食,口感营养丰富,非常适合老人和儿童吃。这次美食教程,天健美食店准备和大家分享这个好吃的[鸡蛋脯肉]方法。想学习的朋友们,请快速浏览一下!喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都在重新分享不同的饮食教程。我相信总会有你想学的菜。
再次烹饪之前,我们必须先准备要烹饪的食材。食材如下。
五花肉X 500g克
鸡蛋X 6个
淀粉、油耗、生草、胡椒粉、调料酒、香葱、香油x适量
准备好食材后,我们开始处理食材。首先要处理五花肉,五花肉。我们买来后,先剥皮,切成小块,然后把碎肉切碎,切碎后放入大汤碗中。接下来,在碎肉中调味,切碎葱,在碎肉中加入1大勺油、1大勺盐、2大勺生草、1大勺胡椒粉、1大勺调料酒、1大勺生粉,用筷子顺时针搅拌,直到肉末兴起。加入1茶匙花生油,再搅拌一下。
在被碎肉腌制的过程中,准备汤碗,放6个鸡蛋,放1茶匙盐,然后用筷子打碎鸡蛋液。我一斤五花肉配了6个鸡蛋。如果你想多吃鸡蛋,可以多打几个鸡蛋。毕竟鸡蛋多也无妨!
鸡蛋分散成蛋液后,我们进入正式制作阶段,在锅里加入一点底油热,煮到锅热50%的时候转换成小火,然后用小汤勺舀一小勺汤子的蛋液倒入锅里,慢慢用煎蛋煎,再用勺子舀适量的碎肉放入煎蛋中间。这时煎蛋鸡蛋包好肉,表面颜色烤成金黄色,放在盘子里准备,直到食材都做好为止。
煎蛋肉烤好后,我们下一步要做的是开始煮煮煮鸡蛋包,小心翼翼地把做好的所有鸡蛋包放入锅里,放入一碗清水,放入3T勺生抽,放入1汤匙花生油,盖上盖子,煮出大火,
鸡蛋包饭盛在锅里后,可以撒葱或撒葱花,提高整个料理的美丽,一方面可以增加料理的香气,可以说是一举两得。
这样好吃、简单、好吃的[鸡蛋脯肉]完成了!喜欢这道菜的朋友们,如果有时间的话,请尝试一下。我相信。你会爱上这个简单好吃的鸡蛋包袱的!
很好。一起分享这次美食教程[鸡蛋包]!
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谢谢你的阅读。下次再见。