By小艾食品
用料
安心适量鸡蛋一个胡椒粉一点白醋适量面粉、淀粉适量番茄酱适量熟性白芝麻一点调料酒、一点盐调味鸡肉糖适量泡沫粉小半勺奶酪粉
做法步骤
、猪里脊厚片。
2、碗中加入适量面粉,淀粉,一个鸡蛋,少许吉士粉,一点泡打粉搅匀,加入少许食用油搅匀,加入适量水搅匀制成糊。
3、把肉放制好的糊里面搅匀,六成油温转小火一个一个的下锅炸定型捞出,在复炸至金黄捞出备用。
4、净锅烧油下葱花番茄酱炒香,加适量水稀释调少许盐味精,鸡精,多来点白糖,白醋,大火收汁至粘稠下入里脊翻匀,出锅装盘,撒上白芝麻点缀即可。
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