【鸡杂怎么卤好吃】老王成为富翁的秘诀是，肝桂杂香料使用量少，但味道一点也不减少。

鸡杂手工制作

特色卤鸡杂货

原料鸡爪100克，鸡肝、鸡心、鸡粪店各1个，鸡颈80克。

调料自制卤汤1公斤(纯净水1公斤、花椒、八角2克、真皮、肉桂、甘草、超滤、生姜各1克、生姜、葱、盐各5克、生抽、老皮、冰糖各10克)

将鸡爪、鸡肝、鸡心、鸡胃放入热水中加热后煮的自制卤煮汤中，1.5小时做成小卤煮即可。

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