卤莲藕像卤鸭脖一样,作为卤零食受到很多食物的喜爱。以前吃莲藕是用汤或炒菜吃的,选莲藕的要求是粉越多,吃粉的莲藕越好吃。吃过卤藕后,我发现酥脆的莲藕也很好吃。特别是用香料调味的莲藕更好吃。上班的时候可以一边吃卤藕一边看资料。看电视的时候追着话剧吃卤味,日子多美好啊。其实KTV和很多酒吧也提供卤藕,可以看出卤藕这么受欢迎!
[秘密卤素莲藕]
主持材料:藕三节
成分:十三香卤包、糖、辣椒、葱花、酱油、盐油
练习:
1、洗净莲藕,去掉两边的节。
2.在锅里放入卤包、辣椒、适量酱油、盐油,加入3根莲藕,倒入水。至少莲藕不在2厘米以上的水位上。
3.首先取出莲藕,煮锅里的材料,加入适量的糖,然后在莲藕里加入半个小时的卤。
4,去掉莲藕,冷却后切成碎片。
5,将莲藕片放在盘子里撒葱就可以吃了。
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