大家好，我是成都妈妈。今天和大家一起粽子五花肉的方法。
端午节吃粽子是必须的。粽子又甜又咸。在此之前，我和绿豆妈妈分享了透明的甜粽子、Q弹甜。今天和成都妈妈分享江南咸粽子的方法，咸香可口，油不油腻，比在超市买的好吃多了。剥饺子叶，能闻到饺子叶和糯米混合的清香
制备原料：饺子叶、糯米、五花肉、玉米粒、生草、老草、食用油；
在准备好的糯米中加入适量的生烟，抽很久，均匀混合。
然后加入准备好的玉米粒和食用油，均匀混合。玉米粒不仅能使粽子香味更好，还能解除油腻，搅拌30分钟左右，让糯米吸收盐分。
五花肉要提前腌制，腌制五花肉的方法也很简单。切好的五花肉里加入调料酒、生草、老草、油耗、糖，均匀混合，腌制5个小时左右。
饺子叶也要处理。在锅里加水烧开后，放入洗净的树叶煮2分钟左右，使前额更香，不容易破裂。
，取两个饺子叶，切开粽子头和尾巴，将饺子叶的光向上，从中间弯向窝里放糯米，放五花肉，盖上糯米，盖上糯米，压下两边多余的饺子叶。
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不仅煮的粽子糯米香，还有玉米粒的香，五花肉也不油腻，很好吃。
五花肉粽子实践综述：
1、糯米膨胀，饺子叶不能包得太紧。
2.糯米中也可以混合红豆、绿豆、同样的豆子，增加香气。
