吃过魔芋豆腐吗？这种日常惯例吃起来才开心，好吃，吃饭比吃肉更香。
是国人餐桌上豆腐最常见和最常见的材料。从招待客人的宴席到市政胡同，豆腐制作的各种零食琳琅满目，口味多，可以满足各种人的需求。今天我叫“豆腐”。这个“豆腐”是鼻皮豆腐。我们家乡叫“黑豆腐”，学名叫“魔芋豆腐”。在四大名山的峨眉山特产中，薛坤药是由这种豆腐的制作而成的。
魔芋不仅味道好，味道好，还具有降低血糖、降低血压、减少血脂、减肥健身等功效，常作为天然食品、神奇食品、健康食品食用，对健康有益。特别是爱美的妹妹，节日后可以尝试减肥。不仅提供热量，还能提高饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道调节能力，加快食物消化，不知不觉就会瘦下来。
很多朋友闻起来魔芋豆腐很奇怪，做出来会好吃吗？事实上，很多人忽略了重要的一步——焯水。焯过的水可以消除魔芋的味道，使豆腐更结实、更有弹性。除了泡辣椒的酸爽之外，还可以使这道菜更美味，还可以做热爽、开胃的饭。今天，我将分享我家喜欢的酸辣魔芋酒吧的家庭惯例。喜欢这食物的朋友，请试试。
拉贡药
所需材料：一片魔芋、生姜、大蒜、青椒、大蒜苗、盐、糖
惯例：
首先，将魔芋切割大小均匀的棒状、锅里放入开水，放入一匙盐，放入魔芋棒状火煮沸约5分钟，捞出控水。
接着将生姜切碎，大蒜切碎，泡菜切碎，大蒜切碎准备。
再烤一壶，适量油煎油，放姜蒜末和炒辣椒
加入加热过的水的魔芋酒吧，炒一下，用文火煮2~3分钟左右，调味
最后加入盐，糖调味料
加入大蒜炒细即可。最后撒上少许辣椒油，均匀地炸入锅中。
一道色红、热、辣的青椒魔芋酒吧完成，不到10分钟就完成了。方法很简单，又热又辣，又清新，特别开胃，还可以再吃一碗饭。
智人提示：
魔芋豆腐除了炒之外，还可以烤着吃、买回来、切成2厘米，冷冻冰箱，用红烧鱼露特别好吃。
魔芋有碱的涩味，必须加热以消除不必要的气味。
这道菜主要是青椒，味道有点辣，想吃辣的，可以加辣椒油或放小米梅，辣味重，一看就有食欲。
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