简单的季节性快餐小菜，分分钟下酒菜
雨，喜欢美食的拉拉。
用料
大豆1000克调卤250克八角1个青椒(可使用)2水1500克
做法步骤
1、红豆1000克
2、洗干净后，剪掉两端尖角，方便腌制。
3，往锅里倒水，放八角形
4，加入大豆后放入火煮8-10分钟。水量不超过大豆。根据自己的喜好，想吃脆的就少煮一点，吃糯的就多煮一点，中间拿出来尝尝硬的。喜欢辣的话，可以放入切好的米辣椒一起煮
5，调卤
6、煮好的豆子冷却后倒入渣30分钟(渣是咸的，可以多次使用)
7，把托盘放在桌子上
8，下酒菜小菜
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