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完全熟后可以撒盐和炸鸡,熄灯后可以出锅,洋葱完全不会变黑,外表明亮洁白,看起来很有食欲,好吃脆脆,真的很完美。可以试试这个食谱!
[烹饪秘诀]
为了不让洋葱变黑,炒的过程中必须加入一些清水。这个阶段的目的是防止粘锅被炒。因为洋葱的颜色变浓,最终影响食欲。
另外炒洋葱的时候,不要放深色的调料。如果放进去的话,会影响整个料理的味道,洋葱也会变黑。炒洋葱的时候,学一个小技巧。洋葱又白又亮,锅又脆又香。
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