竹笋口感好,脆脆,营养丰富,小便不通,尿血和水肿,糖尿病和肥胖,神经衰弱症,高血压,心律不齐,失眠患者适合吃,所以相信很多朋友都喜欢吃。女性产后乳汁不足或乳汁不通也可以吃,喝酒后吃可以解酒,儿童少年生长发育时吃更好。这次美食教程,天健美食店准备以竹笋为材料,分享一些特色美食方法,喜欢吃竹笋的朋友们赶紧围观一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的美食教程。总相信会有你想学的菜。
1号凉菜竹笋
准备食材如下:2个竹笋,3茶匙盐,2汤匙葱油,2茶匙糖。
具体方法如下。竹笋用刨子剥皮(把白色茎的一部分削干净,影响口感),用摩擦机擦线,放5克盐,拌30分钟左右。
炒二号生菜
准备材料为:竹笋1个、猪肉1个、胡萝卜半斤、沙拉油适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡肉1茶匙、大蒜1汤匙、胡椒粉1茶匙。
具体方法如下:加入猪肉片、盐、鸡肉粉、白胡椒粉和一些调料酒,均匀腌制后准备。胡萝卜和生菜都切成片。锅里放油加热后,先放入胡萝卜和大蒜炒好的香,胡萝卜炒一点后放入肉炒到8熟,加入竹笋,加入一些美剧生酱油,新鲜一点,放点盐炒好就行了!
3号生菜炒猪肚
准备材料是猪肚200克,竹笋1个,盐1茶匙,鸡肉1茶匙,食酒1汤匙,植物油适量,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙。
具体方法如下:洗猪肚,用高压锅煮20分钟,熟后捞出来,切成梨子准备,生菜去皮,切成火锅准备,炒锅里的热油,到70%时煮切细的梨,炒后煮的酒,下竹笋,
4号生菜炒虾
准备食材为:1个竹笋、150克基础虾、1个朝天椒、1个抗辣椒、适量沙拉油、4克盐、2克调料、2片姜、2瓣大蒜、1大勺调料酒、1大勺淀粉
具体方法如下:竹笋洗净去皮,去掉旧根,切成1厘米见方。基本虾去皮,去除头部和尾部,剥虾丝,剥新鲜虾,用调料酒、盐和生粉腌一会儿。绿色辣椒分别切成圆圈。大蒜姜切碎,坐在锅里,炒虾(虾在锅里变色后立即关灯,让虾变软),盛好,在锅里留油,放大蒜姜,上香,放生菜炒好,放青红辣椒炒好,在锅里加入竹笋变浓,放盐调味料调味。(、、)。
来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)!
NO.5 蒜炒莴笋丝
准备食材如下:莴笋半根,蒜6颗,干辣椒适量,料酒1勺,蚝油半勺,匙食盐1勺,花椒油1茶匙,香油适量,醋2茶匙
具体做法如下:准备好食材,莴笋去皮,擦丝,加食盐腌制几分钟,辣椒切碎,蒜切碎,辣椒和蒜铺到莴笋上,用香油,料酒,醋,花椒油,蚝油调成料汁浇到莴笋丝上,爆香少量辣椒,淋到莴笋上即可!
NO.6 炝炒莴笋
准备食材如下:莴笋200克,花椒3克,食盐1勺,蒜2瓣,干辣椒2个,鸡粉1/2勺,植物油1汤匙
具体做法如下:莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片,大蒜去皮,切成末,锅中注入油,下入花椒、干辣椒爆香,放入莴笋大火翻炒2分钟,加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可!
好啦,朋友们!莴笋的吃法还有非常的多,今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的!如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!#扶贫达人在行动#
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!