【蕨菜怎么炒更好吃】米饭只配一碗饭，我也会选清炒蕨菜

主持材料：新鲜蕨菜 辅料：大蒜、红辣椒、香菜 调味品：原始抽运、盐、调味葡萄酒 蕨菜在水里浸泡30分钟左右后，在热水中焯过，捞出来，冷冷地切成丁。 红辣椒切丁、大蒜切末、香菜切段备份 在锅里制作油，油温度70%热的时候，把大蒜、红辣椒放在锅里炒 炒完香后，把蕨菜放入锅里炒 依次加入生草、盐、料酒，炒1分钟后，撒上香菜团，就可以在锅里吃了。