豌豆富含植物蛋白质，含有大量镁和叶绿素。帮助体内排出毒素，保护肝脏。
对于提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效非常明显。 经常食用豌豆能够增强个人的抵抗疾病的能力，煮豌豆的做法特别简单，几分钟就可操作完成，豌豆一般使用清水或者淡盐水煮熟即可食用，没有固定的烹饪方法，而且这样不会使豌豆的营养成分受到破坏。不要爆炒，直接做汤才是保留营养最高的一种做法。最美味的食材只需要最朴素的烹饪。
豌豆煮汤味清香，口感鲜嫩，营养也很丰富。豌豆是排毒的好菜。可以去除肠内食物残渣和有害菌。豌豆营养价值高，可以淡化黑眼圈，淡化雀斑。通过给皮肤补充水分，皮肤会变得细腻光滑，可以促进毒素的排出，防止便秘，对减肥也有效果。
当然，排毒见效最好最快的东西是巴豆啊，厉害的甚至能让你排上好几天的毒。不过吃巴豆腹泻会对身体造成一定的伤害，除非是在医生的建议下服用一些，不然我觉得还是不要吃比较好。
