说到豆腐皮，很多朋友想到的可能是“天花板”，但我们这边还有另外一种，也叫豆腐皮、豆腐皮，是很薄的豆制品。豆浆是在高温下凝结的薄膜。再晾干的话，干燥的颜色是亮豆的颜色。如果是其他颜色，可能会成为不太正宗或过多的添加剂。
吃豆腐皮的方法也多种多样。可以直接使用火锅，也可以用来做汤。最常用的是制作豆腐包、春卷、铃等
今天和大家分享一个豆腐蔬菜包的方法是纯素，填充物是小蔬菜和豆腐干，吃起来不新鲜，营养也很丰富。小蔬菜是冬天最常见的蔬菜，价格低廉，豆腐干和豆腐皮都属于，首先要加热蔬菜，拧干水分，包起来。直接切碎，水分太多会破皮，炒过的豆腐蔬菜包外面又黄又脆，可以直接吃，也可以蘸番茄酱。总之味道很好。喜欢的朋友可以试试。
[原材料]豆腐皮、蔬菜、干豆；
[豆腐蔬菜包怎么做]
1.准备好的蔬菜要先洗干净，这次用的是小蔬菜，价格比较便宜。
2、锅里烧水，加入适量的盐和食用油后，加入蔬菜加热，加入食盐和食用油，目的是使蔬菜的颜色保持青色，不变黄。
w7eXTnBXQTBoe09vXmDs%3D&index=7" width="640" height="480"/>3、青菜焯水之后捞出来放在冷水中过凉，然后挤干水分，将它切碎，青菜的含水量比较高，切碎之后需要再次挤干水分，放在碗中备用；
4、和青菜搭配的配菜用的豆腐干，水分含量比较少，准备好的豆腐干切成小丁，不要太大颗，否则容易导致后面破片；
5、把青菜和豆干放在一个大碗中，加少许食盐调味，适量的香油，不仅能增加香味，还能避免青菜出水，搅拌均匀，这个馅料就调好了；
6、这次包青菜包的豆腐皮是我们这边常见的，一般也叫豆腐衣，一般透过外皮都能看到里面的馅料；
7、准备好的这个豆腐皮可以一分为四也可以一分为二，这个根据豆腐皮的大小来决定或者是根据自己想要做的大小来决定；
8、把准备好的馅料放在豆腐皮上，为了把的更紧实，可以在四周涂上一层淀粉水，然后两边向中间卷起，卷好之后从上往下卷好，一个豆腐青菜包就做好了，把剩下的也都依次做好；
9、豆腐青菜包做好之后就可以下锅煎了，锅烧热，加入少许食用油，把豆腐青菜包放进去，小火煎，豆腐皮比较薄，千万不能用大火煎，否则很容易就被煎糊了，小火慢煎，底面变黄之后翻面，再煎另外一面，两面煎至金黄，就能出锅了，因为是素馅的，很容易熟；
10、好吃有营养的豆腐青菜包就做好了；
豆腐青菜包的做法总结：
1、青菜也可以换成菊花菜、荠菜、茼蒿等自己喜欢的蔬菜；
2、如果是肉馅的需要煎至的时间久一点，以免馅料没有熟；
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