干净卫生，自己做的事更放心。以后不用每天跑到街上生活了。
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炸粉饼
绘画|烟雨心
金沙江面筋面粉300克铝泡腾粉6克小苏打1/4勺盐5克小鸡蛋1个(约40克)玉米油20克清水150克玉米油
1。面粉中加入发酵粉、小苏打和盐，搅拌均匀。
2。加入鸡蛋、玉米油和清水。
3。用光滑柔软的面团揉面30分钟左右。
4。把面团压平。
5。如图所示，上下折叠。
6。再折一下，把盖子向下折。
7。在面团表面抹油，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏过夜。
8。第二天早上拿出面团，放10分钟左右室温，去掉保鲜膜，用手直接把面团压成矩形补丁，厚度约5/6mm。
9。分成两个手指宽度的面段(我的手指很粗)。
10。将每个面段分割回两部分。
11。重叠。
12。请按在用筷子堆积的面团中间。
13。抓住面段的两端，均匀地拉动长度。
14。往锅里放油加热，油温度变热约60%。
15
16。成品，内洞还不错。
提示：
我用的豆油油炸面团，油炸面团颜色很深，所以不会太炸。
~ ~非烟雨心~ ~
~ ~配方推荐~ ~
我的朋友都吃东西。
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