【湘菜腊大肠怎么做好吃】煮蔬菜和香肠，我一个人可以吃一碗好吃的。不行。

烧蔬菜蒸猪肠。

原料：腊脾100克蔬菜末150克盐、糖、醋、调料各适量。

提法：

1.把菜尖洗干净切碎，炒到锅刚断为止，放入碗中，密封，做8个小时的成虫料理。

2。打算蒸腊脾，切成丝使用。

3.把盐、糖、醋、味精放入制作的虫菜中调味后，放入切碎的肠，混合在一起即可。

特点：颜色新鲜，开胃菜清爽。

说明：拉比酱将新鲜的脾脏分别加入适量的盐、花椒、茴香，3天后晾干，用百枝烟上色即可。