因为我是东北人,所以粉是我熟悉的材料。毕竟东北有一道大菜,名字叫炖猪肉。今天要给大家带来的是一种叫芹菜炒的家里常见的汤面料理。听起来比炖猪肉要精致一些。
离家很久了,吃不到粉的食物也很久了。今天好像来到了主场。我先预订两碗饭。毫无疑问!
食材准备:芹菜、通心粉、干辣椒、葱花。
1、把准粉泡在水里浸泡。泡沫软,做的时候容易熟。
2,将芹菜放入水中加热。
3,将焯芹菜切成段状。
4,切干辣椒。
5,往锅里放油,再放葱。
6,再放干辣椒。
在 7,13香中加入一些香。
8,将切好的芹菜放入锅内炒,加入少许水。
9,泡好的粉放入锅里一起炒。
10,放酱油或生抽。
11,撒适当的盐。
12,再撒适当的调料。
这样,这种芹菜炒粉完成了。制作过程中一定要确认锅里有水。通心粉容易吸收蔬菜中的水分,所以汤少的话味道也不太好吃,通心粉也没那么给力。我先去吃。希望你喜欢。