大家好，我是爸爸。是土生土长的河南人。祖祖辈辈背朝黄土，面朝天空。对小麦略知一二。河南是冬小麦，秋玉米。
河南的小麦在每年9月至次年种植的6月成熟，每年六一左右开始大面积收获，小麦的生长周期为9个多月。
河南有句谚语说：“MAC GAY三层被子，明年割馒头睡觉。”今年冬天越冷，雪越大，第二年收获越好。
山东河南是邻居，面食大成、河南的烩面、山东馒头都是数一数二的，名声不小。
那么哪里的面粉最好吃？在村里网络不通之前，我一直认为我们河南的面粉最好吃。后来发现外面还有天空……。
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公认的最美味的面粉是康定雪花粉，卖得最贵的也是这个。
内蒙古巴彦淖尔的小麦生长周期不长，为什么河图雪花粉这么优秀？
原因是小麦能找到在河边生长所需的所有元素。小麦是希光。巴彦淖尔是全国阳光最丰富的地区，也是阳光最长的地方。河图平原是中国年平均温差和日平均温差较大的地区。小麦在这里生长速度很慢，谷物填充期间的周长可以产生更丰富的种子。
河雪花粉细腻，吸收性好，面粉筋强，饺子、方便面、饺子、饺子等都很白，很好看。价格也是公认的高价格。
2。新疆的期待面粉
新疆小麦的生长周期更长，从一开始的1年9月到次年9月种植，生长300天左右。在昼夜温差超过15度、每年照明时间为3000小时的这种环境下生长的小麦质量好，面粉也很好。
期待的面粉面筋含量高，韧性很强，口感好。
我上网查了一下，丝麦根品牌的面粉口碑比较好。做的馒头怎么样，我没试过。我暂时没有发言权。
价格和河间的雪花粉差不多，10公斤包装的一袋面粉100多人民币，每斤6元左右吧。
3。河南的面粉
生长周期河南小麦生长周期也相当长。质量怎么说呢。用这面粉的时候，我特别问了那年将近70岁的妈妈。
哪里的面粉最好？我妈这么说，哪里的面粉我家也不好，你看今年我家种的小麦有多好，磨的面有多白。看我的馒头，自我实光有多扭曲。暄多白多白。不好吃吗？
确实，我们河南的面粉是馒头、饺子、小麦面条、饺子，怎么用都行，怎么吃都好吃。
吃河南烩饭的人都知道，那筋的口感不亚于新疆的拉力。河南的灵性有“全国面粉城”的称号。
4.山东面粉：
山东面粉很好。看山东馒头。不是全国最有名的。只有好小麦才能磨出好面粉，好面粉才能做出好馒头。
曾经我还开玩笑，山东一个朋友来河南找我玩，我说你一定要尝尝我这个杠铃。太自负了，一层一层地掀着真好吃。
山东大哥笑了起来。他说下次再来给我们拿几个山东馒头。想吃的都有，我突然发现山东人才是蒸馒头最好的，蒸出来的馒头花样也是最多的。
通常我们买面粉的时候，超市在哪里就买什么。经常吃的面粉就是欧德利、香万元、古都、金沙、陈龙伟，吃这些我觉得没什么区别。像河流的雪花粉、期待面粉、天山面粉一样，很少能在里面生活。
我蒸了几次馒头，从买的面粉里蒸出来的馒头太白了。家里磨出来的面粉蒸出来的馒头变暗了，不拍照了。
揉面粉的时候也有感觉。家里磨出来的面粉有点粘。买面粉和面粉的时候要光滑得多。不知道有没有这种感觉。扯得远了，顺便问一下，全国哪种面粉最好吃？评价这四种面粉后比较有名，看你有没有家乡。
