清明将至,又到了吃青团的时候了。这个用草豆汁做成的绿色糕饼团放入甜甜的红豆咬一口,柔软的糯米包裹着牛,成为了心灵甜蜜的回忆。
上海人在清明前后有吃青团的风俗,这种风俗可以追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》称,当时有“仲春用木托生火的国家”的法规,老百姓关掉了饭,拿出了“韩食三日”。韩食期间,即威名前一天,这一天被定为“寒冷的日子”。
接下来,小编们为大家整理上海各区著名的青缺点,绝对让你温饱。
长宁区
秋霞角
昌宁区正西路591号
电话:021 62803580
每人:12元
秋夏阁的青团今年已经开始销售了!3.5元一个,一盒21元~
青团里的红豆馅真多,咬一口就能看到!
欺骗父亲
长宁区茅台路179号
电话:021 31123392
每人:12元
青团也是清明节的时令糕点,牛有点不一样。这家店吃起来感觉像绿豆沙~
黄浦区
北满信
黄浦区淮海中路462号
电话:021 63855284
每人:10元
北满信已经是上海饼干界有名的老字号了,相当有味道。热腾腾的青团只要3元!
他们家青团的颜色又绿又绿。蔬菜汁搭配,据说很健康。吃起来青涩的皮不厚,红豆固体细腻,是特别柔软的糯米~
光明大酒吧。
黄浦区淮海中路588号
电话:021 53067878
每人:53元
光明润的卤味和鲜肉月饼的窗口总是排着长长的长队。BUT!他们家的青团也是红色的。
493567&x-signature=PefSevvnZz8ce23CO8TOOpwkbvI%3D&index=7" width="640" height="426"/>他们家的青团有三种口味,豆沙馅、黑芝麻馅、什锦馅,全都卖的很好哦。青团的个头很大,皮比较薄,重点是特别软,所以装在盒子里都有点变形了,但是不妨碍它好吃,哈哈。
沈大成(南京东路店)
黄浦区南京东路636号
电话:021 63224926
人均:26元
沈大成已经属于上海的百年老字号了,除了招牌产品条头糕、双酿团等,还有一些时令糕点,比如青团啦。
青团的颜色是那种比较清新亮眼的绿色,个头也很大,盒装青团撑的扑扑满!口味有荠菜肉馅、豆沙馅,价格分别是4元和3元。
杏花楼(福州路总店)
黄浦区福州路343号
电话:021 63553777
人均:78元
杏花楼的青团跟其他家的还是有点区别的,个头较小,但是表面更加光滑细腻一些,甚至还有点剔透的感觉,哈哈。
青团吃起来口感很Q弹,凉凉的,豆沙也是比较细腻的~
静安区
王家沙点心店
静安区南京西路805号
电话: 021 62530404
人均:33元
王家沙的青团名号那叫一个响当当,每年清明时节就有很多人排队去买!而且他们家的青团口味特别多,甜的咸的都有!
不仅囊括了传统的艾草汁细豆沙青团、蛋黄豆沙青团,甚至还有马兰头、荠菜鲜肉等口味的青团,是目前青团口味最多的一家店啦。
袁氏特色糕米团点心店
静安区岭南路813号
电话:021 56838233
人均:8元
他们家店面小小的,但是依然有人愿意排队来买他们家的糕点,手工艾草青团尤其受欢迎!豆沙青团不会过于甜腻,荠菜肉青团里面还有汤汁哦!
绿杨邨酒家外卖部
静安区江宁路77号
电话:021 62186767
人均:62元
他们家的青团也是有甜有咸,尤其是荠菜肉馅的卖起来特别快~青团个头都是小小的,还有淡淡艾草味道哦。
徐汇区
沧浪亭
徐汇区天钥桥路323
电话:021 64263350
人均:28元
沧浪亭其实是一家苏式面馆,但是每到清明左右也会供应青团的~他们家的青团个头大,吃口糯~
华龙素斋(徐汇龙华寺店)
徐汇区龙华寺
人均:23元
龙华寺的素斋还是很出名的,尤其是他们家的素面和糕点。当然啦,青团也很不错,甜度适中,不油不腻。
白玉兰面包房
徐汇区天钥桥路100号
电话:021 64879145
人均:21元
白玉兰面包房的青团也好吃~黑芝麻、豆沙,还有菜馅的,趁热吃会有一股植物香气,很清新!
虹口区
真老大房
虹口区四川北路1979号新海食品商城内
人均:6元
他们家的青团皮子比较薄,豆沙馅不仅丰富而且细腻,总之就是好吃哦~
四新食苑
虹口区四川北路1908号(近多伦路)
电话:021 56661977
人均:18元
青团吃起来感觉很新鲜,应该是现做现卖的,艾草香混合着豆沙甜香,软软糯糯,好吃!
虹口糕团厂
虹口区四川北路2345号
电话:021 65871454
人均:7元
小打开薄膜纸,便能闻到艾草的香气,吃起来不黏牙,红豆沙量足足的~
普陀区
姚记特色糕团点心店
普陀区岚皋路365号
电话:
人均:8元
虽然是个路边小店,但是店里的老师傅可是大有来头哦,青团都是现做现卖的。
四如春食府
普陀区石泉路72号
电话:021 62143292
人均:17元
他们家的青团也是现做的,比一般的青团要清淡一些,吃起来不会感觉甜腻,适合不爱吃甜星人!
浦东新区
乔家栅
浦东新区昌里路250号
电话:021 58745832
人均:12元
乔家栅的青团个头也是很大一只啊~入口有淡淡的艾草香,皮子特别软糯。豆沙馅是很传统的口味,甜度也很适中,不会腻。
大富贵酒楼
西营路140号(近德州路)
电话:021 58802758
人均:43元
清明时分,去他家吃吃本帮菜和小吃的时候,可以顺便点青团吃哦。青团看起来颜色比较青,糯糯的,豆沙很绵密~
德兴馆
昌里路353号历城中学对面
电话:021 58834028
人均:45元
大家一看牌匾,就知道是一间百年老店了吧!青团皮比较薄,个头也蛮大的,豆沙比较清香,不输那些“青团网红”哦~
闵行区
老食坊
闵行区七宝老街横沥路51号
021 60512511
人均:13元
他们家除了有艾草青团,还有艾草糕哦,都是不甜不腻的豆沙,热乎乎的~
一品方糕专卖店
七宝镇南大街28号
电话:021 64594296
人均:21元
这家其实主要卖方糕,好评还是很多的,到了清明就会有一大波青团上市,甜的咸的都有哦。
杨浦区
功德林净素食品专卖店
邯郸路600号万达商业广场食品一店2楼
电话:
人均:23元
功德林的青团也是加了艾草的,真的特别软糯,小怪甚至觉得有点太软啦,不过豆沙的确很细腻~
上海一心斋
平凉路1503号(近宁国路)
电话:021 65432351
人均:37元
这家的招牌产品虽然是牛肉生煎包,但青团也不逊色,拥有比较Q的口感,但是豆沙和艾草味道比较弱一些哦。
来源 | 周末做啥
编辑 | 长宁区新闻宣传中心 朱文轩