冬至、“一南开始”、“冬节”等农历24节气之一，是八大川上节气之一，与夏至形成对比。冬至过后，各地气候将逐渐进入寒冷阶段。也就是人们常说的“句”和“句”。
同志既是节气又是节日。南方地区有冬至制造、宴会习俗，北方地区有冬至吃饺子、馄饨的习惯，各地风俗不同，所以创造了特有的美食文化。在贵州，一碗热气腾腾的羊奶粉是打开同志的正确方法。
纯养成分
说到纯养粉，大多数食客都会想到没有“虾”的虾养粉。用多道工序制作的米粉加热后，搭配厚厚均匀的羊肉片，加上独家煮好的羊肉汤，将辣椒面、香葱、大蒜苗、香菜、花椒、一碗花椒、辛辣的羊肉粉撒在食客面前。贵州北麻阳肉质细嫩，米粉有嚼劲，口味优美，有弹性，散发出大朵。
纯养粉也拍摄/王晓
兴义养成分
兴义养粉历史悠久，起源于清代，三百多年来经久不衰。一般是一碗羊奶粉，但手艺精湛，渡渡鸟工程不可缺少。羊肉的特点是熟而不烂，汤新鲜，辣味浓，不油腻，不油腻。兴义羊奶粉最特别的地方是辣椒、花椒、比才酱的完美搭配，调料咸、软、经久难忘。
意养粉/桃园网络
水性养育粉
高山草原质量黑山羊是水性养羊粉的特色之一，肉质细腻、新鲜、无毒。米粉是用大米直接压成的，很有韧性，不会轻易折断，口感也很好。更让我印象深刻的是，最后倒入碗里的这一勺油辣椒，燃烧的辣椒配上柔软的米粉，一口下去，热气从上面散开，全身好像变暖了。(美国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国)。
水星养育粉/桃园网络
锦绣肉粉
金水肉粉选择分散在当地的矮山羊，羊肉放在大铁锅秘制汤里，大火冒泡，小火慢慢煮，原来汤清澈不浑浊，新鲜不腥味，味道是否正宗，看这汤的功夫都有。金沙的米粉像竹筷一样粗，酸滑，米香浓郁，口感入口即化。最后，把干辣椒磨成粉，用羊油炒成的油辣椒辣度适中，香气四溢。处处注重细节的金思阳肉粉受到食客的众多好评，2019年，金思阳肉粉制作技艺获得“省级非物质文化遗产”称号。
羊肉粉/桃园网络
贵州养羊粉重视历史渊源和名声，更重视味道是否正宗。这羊肉粉是同志的温暖，但贵州人对“逆风”粉的爱不止于同志。
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