秋季是吃螃蟹的最佳季节。这个时间,肥蟹已经大量上市。喜欢吃螃蟹的宝宝们,可以试试这个蟹肉粉饼堡!
毕泰泰音乐新鲜厨房
用料
“太乐原味”特级红烧酱油10g“太乐”鸡粉调料10g“太乐”芝麻香油5g蟹粉丝80g生姜10g大蒜10g夏达酱10g红辣椒10g黄酒10g盐2g洋葱10g洋葱10g香菜10g 501
2、先把蟹放放锅里,加入葱、姜、盐、糖、料酒煮熟。
3、粉丝泡软,姜蒜,洋葱、红椒、香菜切末,香菜末分开放
4、取一小碗,把沙茶酱,“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、盐、糖等调成一碗汁备用。
5、蟹熟后拆肉去壳备用
6、锅子烧热,下油把姜蒜、洋葱、红椒煸香
7、锅里继续下蟹肉煸炒
8、蟹肉出香味后下入粉丝大火煸炒,并用碗汁调味上色,再加入适量芝麻香油提香,大火炒匀。
9、最后放入葱花,炒匀后装热煲中,用蟹盖盖在上面即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。