虽然经常吃油椒,但从没吃过橄榄油辣椒。用几天前朋友送的橄榄油辣椒做中西合壁的甜鹌鹑蛋吧。不仅营养丰富,而且清爽不油腻!
By tgcyy [大豆和美食家官方认证达人]
用料
泰国橄榄油辣椒1汤匙鹌鹑蛋200克生糖1汤匙番茄酱2汤匙盐稍微切碎的葱
做法步骤
1、主要材料。
2、鹌鹑蛋去皮,撒一些生烟,搅拌均匀。
3.往锅里倒油,用小火炸鹌鹑蛋。
4.鹌鹑蛋煎黄,表皮皱后捞出准备。
5.碗里放入生菜、糖、食泰橄榄油、辣椒,搅拌均匀。
6.在不粘锅里加点油,加入汁液,加热稠。
7.放鹌鹑蛋。
8.炒到鹌鹑蛋上,把汤包得满满的。
9.撒点葱就可以关灯吃了。
享受吧!
小贴士
鹌鹑蛋必须用小火慢慢煎。用大火炸的话,鹌鹑蛋会爆炸。
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