非常好吃，简单的酱烧鸡肉很适合米饭。
雨，小厨师。
用料
鸡腿大蒜1只(腌)蚝油3瓣(腌)生菜1大勺(腌)调料酒1大勺(腌)水1大勺(腌)蒜半碗(酱烤)蜂蜜3瓣(酱烤)
2、这是切开后腿骨内外侧都有腿筋，需要切除。
3，腿骨的中间关节链接必须断开。然后就可以切开骨头。
4、去除骨头的鸡腿切成2-3个，用牙签或其他锋利的针填满洞。为了让回味更好。
5、将半碗水倒入鸡腿肉放大碗中，倒入腌制用大蒜切碎、蚝油、生抽、调料酒。
6，搅拌好后腌制30分钟。
7，然后充分混合蜂蜜、生草、蚝油、料酒，均匀准备。
8，在不粘锅上浇一点油，一点点！烤鸡腿出水了，鸡油都炸了。油加热后，转动小火开始起鸡皮疙瘩。撒大蒜一起炒，调味。
9，连鸡皮都炸，翻。
10，翻面后倒入调料酱小液和两匙水。或者小火，全过程小火，拿到汁液的时候可以前后颠倒，上下灌满酱汁。
11、收集汤可以关灯出锅，但最好留点汤拌饭吃得真香。
做法步骤
鸡肉熟透，肉都熟成白色。
小贴士
鸡肉，性质平整，温，味道好，进入脾，胃经。益气、受精、添加水质；用于虚怒、中虚食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳、解渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。
1.强健身体
鸡肉消化率高，容易被人体吸收，具有增强体力、强健身体的作用。
2.提高免疫力
在现代社会，每天都很忙，经常处于亚健康状态的白领最好多吃，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、水晶虫水、益五脏、虚手补充的功效，可用于治疗虚怒、中虚食、腹泻头晕心悸、月经不调、产后乳减少、解渴、水肿等症状。
3.新疆町
可以缓解肾政府族引起的尿频、耳聋、精索冷症等症状。
4.促进智力发展
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能和促进儿童智力发育方面发挥更好的作用。
鸡腿的营养功效
鸡腿肉禁忌与野鸡、乌龟、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜等一起食用。
芝麻、菊花一起吃容易中毒。
李子、兔肉一起吃的话，腹泻，
和芥末一起吃会生气。
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