CCTV财经(《回家吃饭》)上周汤子成、王丽达夫妇来到厨房,真羡慕这对相爱夫妇的厨房缘分。有人建议饭团记得以前来过一对快乐的CP。~今天,小鲍勃带着饭团们重温美好的东西,一起回顾红色水果绿色泡沫的甜蜜厨房~
“智慧树上的智慧果实,智慧树下的你和我,在智慧树前玩游戏,快乐很多!”听到这个熟悉的开幕,小朋友和大朋友们喜欢的红色水果和绿色泡沫来了!
今天,如果红色水果和绿色泡沫夫妇都进厨房,会出现什么样的爱情故事?
“莲藕公主”和“土豆王子”
我们熟悉的红色水果和绿色泡沫除了这个可爱的名字外,还有“童话”的外号——“土豆王子”和“莲藕公主”。因为喜欢土豆,所以绿色泡沫被称为“土豆王子”,红果特别喜欢莲藕,所以获得了“莲藕公主”,故事到这里很正常。然后我会开始另一场秀恩爱。因为爱,莲藕公主把所有的爱情都装在盘子里,开发了“炒土豆丝莲藕”,你中有我,我中有你。
从此土豆王子和莲藕公主过着幸福的生活!
让鲍勃老二揭开秘密吧。有幸福味道的土豆丝莲藕是怎么做的。第一,煮水果之前要先走运。
准备工作结束后要切菜。作为“无师自通”的厨师,切水果的方法通常要劈成两半,然后用刀“切”。
准备好两股后,把土豆丝泡在清水里,去掉一些淀粉,口感会更脆。然后准备炒锅,用葱、姜、大蒜、干辣椒煮锅香。首先要放莲藕。因为不熟,用生调味最重要。最重要的是放上“土豆王子”,喜欢吃!醋!
经过这么热的热气冲天的忙碌工作,果实的土豆丝炒莲藕终于出锅了!吃的时候甜甜脆的,分不清是莲藕室还是土豆丝。你中有我,爱ta,即使他爱你,也要做喜欢的食物!
“土豆妹妹”和“我的太阳”
根据《回家吃饭》厨房的规律,遇到秀恩爱的夫妇,厨师丫头会变成超强瓦灯泡。今天为了和“王子、公主”相处,厨师变身为“土豆妹妹”。
从小生活在凉山,所以丫头最喜欢的食物是土豆,所以随着时间的推移,有了这样的称呼。今天的厨房真热闹。不仅有新鲜材料,还有三种“活材料”。
水果做的好吃的餐桌上,“土豆弟弟”丫头也要举手,这道菜要用泡沫命名为“我的太阳”。
到底这道菜是怎么做的,不能吃绿色泡沫唱歌。这道菜就是——酿造蘑菇。
做这道菜要选几个大一点的蘑菇,用小勺子挖蘑菇帽子里的腿和里面的皱纹,做成碗的形状,蘑菇腿要去掉
浪费,可以剁碎拌在肉馅里,另外,小丫有个妙招,剁肉馅时加入白糖,可以使味道更加鲜美。拌好的肉馅酿入口蘑后,倒油炸至金黄就可以了。浓厚的口蘑滋味加上鲜肉的味道,怪不得会让绿泡泡会引吭高歌呢!!!
要问这道菜味道如何?绿泡泡已经用歌声告诉我们,红果果更直白的用表情表达了一切,下面“吃货”美食表情大放送,大家速速收起~
本期节目菜谱
蛋糕推推乐
材料:切片面包 奶油 草莓 蓝莓 猕猴桃
做法:
1.用推筒在面包上压出一个小圆饼;
2.抹上一层奶油;
3.草莓、蓝莓、猕猴桃切小块,铺在面包上;
4.接着再在面包上压一个小圆饼即可。(放入冰箱冷藏一会,口感更好)
土豆丝炒藕丝
材料:土豆 莲藕 蒜 姜 小葱 生抽 醋 花椒 干辣椒 盐 糖 鸡精
做法:
1.土豆切丝,莲藕切丝,然后分别用冷水浸泡,口感脆不变色;
2.蒜拍一拍切碎,姜切小块,小葱切碎,备用;
3.锅里倒入油烧热,放入花椒、姜、蒜、干辣椒煸香;
4.下入藕丝、土豆丝;
5.加入生抽、盐、糖、醋、鸡精翻炒均匀;
6.最后撒上小葱即可。
肉馅酿蘑菇
材料:口蘑 肉馅 鸡蛋 大葱 蓝莓 酱油 黑芝麻 白芝麻 椒粉 白糖
做法:
1.蘑菇腿切小丁,拌在肉馅里,再加些白糖(更鲜美)剁碎;
2.肉馅加酱油、鸡蛋清、黑芝麻、白芝麻、胡椒粉搅匀;
3.将肉馅酿入蘑菇里,并高出蘑菇口一部分;
4.锅里倒入油烧热,放入酿好的蘑菇小火炸;
5.如果油温过高,可加入葱段降油温,而且葱香四溢;
6.用蓝莓作点缀,既美观又压油腻。
今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》,一定要仔细看啊!