最近在一家餐厅看到了名为“豆腐鹌鹑蛋”的汤菜，这无疑刷新了编制认识。这种操作我还没听说过。抱着好奇心的心，自己尝试了一下，终于明白旁边桌子的脸上是如何露出快乐满意的表情的。因为那个表情，我喝好酒后出现在了我的脸上。真是舌头新鲜！
今天介绍：鹌鹑蛋豆腐汤
准备材料：鹌鹑蛋、盒豆腐、大蒜、大蒜、葱。
步骤：
1.切开豆腐底部和角，倒豆腐，切成小方块，放在一边准备
2.往锅里倒油，加热，把葱蒜先放入锅里炒
3.炒完父兄的香后，放入豆腐，继续摇晃锅(盒子豆腐太软，不能用锅翻转。要摇晃锅子，防止地板)
3、往锅里放鹌鹑蛋(或要摇锅)
4、一碗水、火菜
5.煮好后，剥掉锅，加入适量的盐，放在盘子里就可以了。
