海带我们知道的最多的是碘含量非常丰富。吃多了就不会得“粗脖子”病。事实上,除此之外,海带还有很多养生功效。经常吃可以预防心脏血管疾病,对三高也有很好的预防效果。每天做海带的方法是什么?海带怎么营养价值最高?下面小编向大家推荐几种食谱,延长长寿,保持健康。
白萝卜海带排骨汤
材料:排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,小葱适量,生姜适量。
惯例:
1.把排骨切成小片,洗干净。
2.煮一锅开水加热排骨。
3.扔掉加热排骨的污水,把排骨洗干净,换上一锅清水,把排骨、葱、生姜块放进锅里。
4.大火沸腾,小火沸腾一个小时,就能得到一锅原味排骨汤。
5、将干海带浸泡在水中,随意切成小片。
6、白萝卜片。
7.往锅里倒少量油,先炸葱。
8、再次放下萝卜和海带。
炒都放盐调味。
10.舀几勺原味排骨汤放进锅里。
11.盖上锅煮萝卜就行了。
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海带丝
材料:干海带(半笔)、3个小辣椒、少许胡椒、几个葱蒜、油、盐、醋、调味品、香油
练习:
1.干海带泡沫洗净,切细丝,小辣椒,葱切碎,大蒜切碎。
2.海带在锅里放冷水煮,水沸腾后继续煮3分钟左右,过滤锅里的热水,立即过冷水(以便保持酥脆的口感)。为了卫生地吃,要再吃一次凉水。
3.将美历史和葱放在深碗里,加入适量的盐、醋、调味品,搅拌均匀。
4.将锅加热加油,放下米辣椒、胡椒、大蒜颗粒,上香,立即倒入海带丝中,撒上一点香油,就可以装在盘子里。
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洞和海带排骨汤
材料:2根排骨,干海带40-50g,冬瓜300-400g,生姜3-5片,盐,调料酒一点。
练习:
1.干海带先用清水洗净泡沫(最好浸泡6-12小时左右),切菜约1厘米左右(或买外面浸泡的海带结),冬瓜切成大块的软皮。
2.首先,将切好的排骨放入开水中,稍微加热后捞出。
3.把切好的海带、排骨、冬瓜、生姜一起放入锅里,适当加入清水,大火沸腾15分钟后用文火再煮1个小时。
4.快煮锅的时候放盐,加一点调料酒(约2 ~ 3汤匙)。这汤消暑效果好。