大家好，我是第一位厨师张大雷。注视着我们。可以参考更多的食物配方，使你的生活更加美味。
西红柿炒鸡蛋是营养丰富、好吃的家庭料理，是想做的好吃的食物。关键是这两个阶段。今天分享西红柿炒鸡蛋的小技巧。
具体方法见我们的工作。
1.放入两个要洗干净的西红柿，打十字花刀，打好，放入砂锅内，倒入90度开水，盖上盖子加热1分钟，方便剥皮。
2。这个时间拿个小盆，放几个鸡蛋，放几滴白醋，散发腥味，用筷子均匀混合。
3。西红柿变热后，我们剥皮了。
4。然后从中间切开，去掉根蒂，然后切成小块，放入小盆里。
5。接下来，切一点材料，将大葱半根从中间劈开，切成葱花，放入盆中。
6。一根葱也一样切成葱花。
食材准备好后，我们开始做饭。
7。锅加热后，加入一勺食用油，推锅，先加热油，直到油冒烟，以免炒鸡蛋容易粘上。
8。再加一点冷油，倒入蛋液，用勺子轻轻推入。
9。把鸡蛋炒到定型化后搅拌。这个鸡蛋炒大一点，炒完鸡蛋后再准备。
10。锅里再加一点食用油，放入葱去香。
11。炒香后倒入西红柿，继续炒，炒西红柿里的汁液。
12。炒汁后开始调味，加入盐，加入少许糖和西红柿的酸味，然后混合。
13。接着倒入鸡蛋，继续炒几次，让鸡蛋吸收西红柿的汤。
14。汤拧紧后，关灯放在盘子里，最后撒点葱，点缀一下就好吃了。
15。好了，这个营养丰富的西红柿炒鸡蛋已经做好了。
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