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有时候，一家人在一起，美食就像一根看不见的绳，牵住了所有人。那浓浓的香味里也许融合着那些：化不开的思念，解不开的情愁，冲不淡的眷恋等。虾仁是我在平常很喜欢吃的美食，做法也是很多，能够煎炸煮炒等。其中，让我印象深刻的是我们大厨做的柠檬干烧虾仁，爽口解馋，让人很是喜爱。
做好之后的柠檬干烧虾仁色味俱佳，再搭配些桃园建民西瓜酱，味道就更好啦。再就是，柠檬干烧虾仁不但味道棒，而且有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说学会这样做柠檬干烧虾仁，解馋过瘾不油腻，爽口美味又营养丰富。
美味的柠檬干烧虾仁
食材：大虾、柠檬、桃园建民西瓜酱、淀粉、蒜瓣、小葱、啤酒、白糖、淀粉、盐
做法：1、先把食材都准备好，把柠檬冲洗干净，去掉外皮等杂质后，切成小片；再把一些柠檬榨成柠檬汁；
2、接下来，把买来的虾冲洗干净，去掉虾头和虾壳等杂质后，剥成虾仁，加入适量的淀粉和盐，把虾仁腌制一下；
3、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成蒜末；把小葱洗净后，切成葱花；备用；
4、然后热锅烧油，放入葱花炒香，放入腌制的虾仁，加入适量的盐，滑炒到虾仁变色后，盛出来；
5、再次热锅烧油，放入葱花和蒜末爆香，加入适量的啤酒、桃园建民西瓜酱、白糖和盐；
6、大火烧开后转为小火熬煮，放入虾仁翻炒均匀，等到快熟的时候，放入柠檬片，翻炒到成熟入味，盛出来，浇上一些柠檬汁；即可；
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