秋天雨水越来越少，天气干燥，人体容易虚化旺盛，出现“秋天干燥”。
秋季我们就应该着重的养阴防燥。秋季阳气减少，阴气增加，秋天是人体阳消阴长的过渡时期，这个时候我们就要适当的多运动，多吃一些滋补身体的食物。特别是多给家里的老人和孩子喝一点滋补养胃的汤。冬季多喝汤还能预防感冒，还可以滋润皮肤又养生，冬季天气寒冷，气候干燥，喝汤更好的补充水分，汤里面的营养更加的充分，可以更好的有利于我们身体的吸收。
一.【猪蹄汤】
新鲜的猪蹄清洗干净，剁成小块放在水中浸泡半个小时，黄豆花生用凉水浸泡两个小时。生姜和大葱切片，少许的白芷。
冷水把猪蹄下入锅中。加料酒去腥，小火烧开。水开以后煮三分钟捞出。用温水清洗干净。把泡好的花生放入锅中煮一分钟。
另起锅炒制猪蹄。大概煸炒一分钟加入开水，大火熬制两分钟，放入白芷，花生米和黄豆，大火烧开后倒入砂锅中，盖盖小火炖至40分钟。40分钟后放入几粒红枣，盖盖继续小火炖至20分钟。再放枸杞，调味放盐，胡椒粉，鸡精。盖上锅盖中火再炖十分钟，十分钟大火再炖至五分钟。最后再放入小葱花点缀美味集成，这样一道好喝的花生猪蹄汤就做好了。
二.【鸽子汤】
鸽子剁成小块加一勺面粉抓拌均匀。用清水清洗干净。
一包松茸菌菇包用温水清洗一下，洗净后和鸽子一起放入砂锅中，再加入葱姜料酒去腥。再倒入清水。
盖上盖子水开后小火慢炖一个小时。加入枸杞，再来点盐调味，然后撒点葱花，美味继承。
总结：天气越来越冷了，提醒大家一定要注意保暖，有空多给家里的老人和孩子煲一些汤来喝。可以去除秋燥，还能提高免疫力。
