春天推出了小土豆，与大土豆相比，小土豆发芽了，完全可以进入小菜，还可以烤炖肉油炸，光看这个小样子就很可爱。今天的这个土豆炖排骨锅不甜不炒，炖一次就再香不过了。土豆富含淀粉，有了这个锅，完全不用吃股票！
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炖排骨土豆
图文| Mega跳舞的苹果
排骨800克土豆1000克大葱1个生姜1个八角3个肉桂1个香叶2片酱油少许盐少许调料酒少许热水适量
1。排骨加热，小土豆擦拭表皮，用稍粗糙的白洁布摩擦，皮肤就会脱落。调料按照自己喜欢的方式调整。比如喜欢辣的，可以放几个干红辣椒。
2。煮一锅水，水开后，将加热的排骨、葱姜等调料放入锅内。
3。趁水沸腾，把一些调料酒倒入锅里。这样可以蒸发腥味，倒入适量酱油，酱油品牌不同，颜色和味道也不同，使用量可以自行调节。盖上盖子，盖上小火，慢慢炖。
。炖排骨肉烂了，用筷子很容易刺穿肉厚的地方。
5。把土豆放入锅里，根据口味撒适量的盐，盖上盖子，将小火慢慢煮30分钟。
6。在出锅之前，倒上葱绿蛋或撒上葱末或青椒段，既漂亮又好吃。
7。排骨炖土豆不油腻，不油腻，很好吃！
~~ By Meggy跳舞的苹果~~
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