松茸是一种天然鬼针菌。它的营养价值高，香气浓郁，深受人们的喜爱。
但是新鲜松茸不怎么好保存，这个问题很不好办。本来新鲜松茸就很难买到，但买回来后很容易变质腐坏，让人觉得可惜。很多人都想知道新鲜的松茸如何保存。也有人提出这样的问题：为了更好地延长保质期，新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗？新鲜松茸在常温下，如果没有采取一些有效的储存办法，它很快就会变黑，甚至发酸。因此要科学保存。在一般的情况下，新鲜松茸是可以放进冰箱里冷藏保存的，这样能够延长它的保质期。不过如果你买回来的松茸，如果原来已经是冰冻的，你把它放在冰箱冷冻就可以了。
为了更好地延长保质期，新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗
松茸怎么保存最好呢？现在人们有钱了，而冰箱也并不昂贵，大部分家庭都有冰箱了。有了冰箱，要保鲜东西就更方便，也更科学了。刚摘下来的新鲜松茸，很快就会变质，它们在常温下的状态下也就是两天左右的保存时间。用冰箱来保存新鲜的松茸很适合。
现在的冰箱大多有冷藏、软冻、冰冻三种功能，那么新鲜松茸选用哪一种储存方式好呢？新鲜松茸可以冷藏吗？可以的。把松茸放到冰箱的冷藏格子里，是一种很不错的保鲜方法，这样的保存方法可以让松茸的保质期延长到六七天的时间。一般的说法，新鲜松茸最好的食用期限就是六七天。在这样的时间段内食用的松茸味道特别鲜美。
我们已经明白了“新鲜松茸可以冷藏吗”的问题，但是，我们还会遇到这样的情况：松茸是在夏季到秋季这段时间才有，松茸太多吃不完，或在其它时节，假如也想随时就能吃到这种美味食物，那么就要采用冰冻的保存方法了。
把新鲜松茸在冰箱里冷冻起来，这种方法有几个月的保存时间；当要食用的时候可以先用开水来解冻，用开水解冻后，松茸依然很新鲜。冰冻新鲜松茸要注意以下情况。假如你买回来的是刚从土里挖出来的新鲜松茸，你可以先把它根上的土刮掉，然后用清水洗一下，洗干净了它外层的泥土，用厨房纸把它的水分吸干，然后放到冰箱冻里，要平放松茸，不能叠着放；另一种情况是连泥土一起不处理来冰冻，香味还能保存得更好。
为了更好地延长保质期，新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗
新鲜松茸可以冷藏吗？可以的，并且是很好的一种保鲜方法。
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