朔州食品-高菜
到了挑选苦菜的季节，不论老少，都要去地里挑小袋，带回家洗、煮、拌特别好吃。
再配上土豆丝，简直就是人间美味！吃苦菜有啥好处哩？
苦菜药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，具有防治贫血，清热解毒之功效。然而这种天然的野菜已经不多，所以大家一定要珍惜我们身边的野菜：无价之宝——苦菜。
春天来了
又到了吃苦菜的季节
美味苦菜吃起来
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责编：赵静 | 编辑：戎子静
