By MuseFood
用料
土豆1四季豆1大蒜2瓣盐适量肉1勺酱油1勺油适量豆芽1勺少许
做法步骤
，肉中加入少量盐、酱油和调料酒调节味道。
2、将土豆切成1厘米左右的条。
3、用清水漂洗，洗去淀粉。
4、四季豆掐去了两头和老筋
5、锅内加入适量油，将豆角和土豆条加入炸
6、豆角表面起泡土豆炸至微黄，即可捞出控油。
7、锅内留少量底油加入肉糜
8、炒至变色后加入蒜末、芽菜
9、加入豆角、土豆
10、加点盐和糖翻炒均匀即可
11、下饭，连渣渣都不剩
小贴士
豆角一定要炸透
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