炒醋是闽南地区常见的食物
雨心清澈快乐。
用料
荷兰豆100克瘦肉150克大蒜两瓣香醋2T勺味道非常新鲜1汤匙红薯粉适量盐适量油适量
做法步骤
1、主料、瘦肉、荷兰豆
2、瘦肉沿着质感切成3毫米薄
3，放醋，拌入非常新鲜的盐适量，腌制10分钟左右
4、将荷兰豆洗干净，撕裂边线。大蒜切泡沫
5，在腌肉中加入适量的红薯粉，均匀捕捞
6、锅里放热油后放入肉，炒到熟为止，可以多放点油，肉外面皮炒黄了才有香味。
7，油炸肉备用
8、另一锅热油后大蒜泡沫爆炸香，荷兰炒豆，添加适量盐，油耗适量，炒到单生。
9，加入六会炒一会儿。
10，成品
11，成品
小贴士
荷兰豆可以换成其他比较干燥的蔬菜。醋肉也可以油炸后直接吃，外面渗透着脆嫩的醋香，每一口都是下酒菜，是无法停止的节奏
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