从节日开始就喜欢吃这道菜,清油,腻腻,便宜,便宜,2元可以炒大盘。假期结束,聚餐少了,家里经常炒,简单好吃,味道好,味道好,味道好,饭也不长。]过了元宵节,春节也真的告一段落了。聚餐少了,吃的东西也要回到正轨。总是一点一点地炒起来。太阳过去了,但天气没有随着立春的过去变暖,反而变得更冷了。天气寒冷下雨的日子里,蔬菜价格自然很贵,去超市一看,没有两三块钱就能买到的蔬菜。贵的十几二十,最便宜的也属于这个冬瓜。吃一顿三朝五,清油,解油腻,2元可以炒大盘。
这道菜很容易储存,所以现在也能买得到。即使一半的价格也在3元以内。它仍然经常用快手炒。节日期间多吃肉,油腻也容易上火。这个节日后炒一份,清热,降火,反而使口感舒适。本来是凉蔬菜,有解热的功效。夏天吃得更好,但在这个寒冷的日子里也是有益健康的营养蔬菜。每周炒一次,换换口味,炒的时候多放一点,增加营养香,不让吃饭。一起分享实践。
冬瓜炒虾仁
【食材】:冬瓜300克,虾壳适量,适量,一个小葱,红烧酱油适量,三粒花椒,一勺盐。
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【步骤】:1、用手一把虾皮,虾皮我家常备,调理汤、做小菜都很方便。放在盘子里,放入两个干红辣椒,酱油适量,大蒜也去皮,切成末。额外的。
2、然后把冬瓜洗干净,用刀把果皮和瓜瓜切开,切碎,反正切成自己喜欢的形状就行了,酒吧、雕塑、块状都可以。我有时切雕刻,有时切雕刻,今天切雕刻。
3、锅里放适量的油,平时炒的量很好,不需要太多。加热后,转动小火,将蒜头末、虾米、干红辣椒一起炒,散发香味,转动小火,防止大蒜燃烧。
4,然后倒入适量的酱油,让虾上色,酱油一般选择即可。生菜太重,最好不要使用。您可以不喜欢或不添加,跳过这一步。酱油破了,酱香更浓。
5,转动火炬,加入切好的冬瓜棍子。一勺盐,酱油是咸的。不放的话,适量增加盐,一起炒,迅速浸泡水分,直到骨冬瓜稍微变软。如果水分不大,可以加入适量的水。
6,喜欢软面的人请在汤里多煮一点。不喜欢太软太软的东西。熟透就可以了。撒适量的葱,搅拌均匀,就能盛锅。简单、好吃、吃饭、油腻、爽口,节日后增加食欲,不发胖。
[提示]: 1。虾皮是海鲜,建议对海鲜过敏的人不要添加。2.冬瓜是冷水果和蔬菜。要适量吃,不要腹泻、脾胃虚弱,最好经常少吃或不吃胃疼痛。
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