材料
一斤玉米
一斤胡萝卜
豌豆300克
一把虾米
大蒜两瓣
盐有点
一勺蚝油
简单的油炸——如懿传三宝练习
1、材料准备。
玉米洗净切掉,胡萝卜切成颗粒准备
把豌豆洗干净准备
虾冷水泡沫软备份(泡沫30分钟)
大蒜切碎准备
2、在锅热中倒入适量的油,炒到大蒜味,然后暂时倒入虾。
3、倒入三宝,炒一会儿,再倒入少量清水
盖上锅盖,焖到熟为止,留下小汁,倒1勺蚝油,放盐调味,尝尝味道~
4,可以装在锅碟里吃~是美味爽口的三宝。
提示
不要买太老的玉米,影响口感~
资料来源:厨房