”今天，好鱼也有味道，来自湛江的泥浆很猛。这东西有点像石斑鱼，肉质比一般的泥嫩得多，所以价格也比一般的泥贵。
虽然把鱼鳞打掉了，但是仍然可以见到鱼皮上非常迷人的金色斑点，真漂亮。』
▼ 清蒸花泥猛。 还是我一贯的原则，新鲜海鱼首选清蒸方式尝鲜。这条鱼接近2斤，大火10来分钟就蒸熟了。
这肉质、这嫩度，这吹弹可破的鱼皮鲜嫩感···
▼ 哈尔滨美食：月芽骨。 这是一道下酒好菜，脆骨历来卖得贵，当地售价七十八一斤，来的时候是整条的，我给它切成了薄片，不放油，炒到热透了，出锅撒一点烧烤料，味道更浓郁。
▼ 空心菜梗炒肉丝。
▼ 炒藕片。
更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。不管怎么说，但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，若有言词不妥之处，请好友们多多谅解。
