好吃，但不能吃饺子。作为北方人，三朝之间可以吃一顿饭，经典的牛一定很受欢迎。但是，有些小牛好吃到可以吃，所以会停不了筷子。例如，高手会做牛。兼具美味营养。
高水性不温不热，胃吃得健康，出汗和皮疹，利尿通便，可以吹风解毒。香菜营养丰富，香菜含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，钙、铁、磷、镁等矿物质也很丰富。香菜中还含有苹果酸钾等。香菜中维生素C的含量远高于普通蔬菜，普通人吃7 ~ 10克香菜叶可以满足人体对维生素C的需求。芫荽中的胡萝卜素比西红柿、大豆、黄瓜等高10倍以上。
所需材料：
肉400克，香菜200克，面粉500克，盐3g，生抽2大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，蛋清1个，葱姜蒜适量，香油少许，水适量。
练习：
1.在面粉中加入适量的水和光滑的面团，盖上盖子30分钟。
2.利用面团的时间做肉馅。肉馅里放入葱、姜、生草、老草、蚝油、蛋清和少许香油，使其均匀。如果还觉得干燥，就酌情加点清水。
3.香菜洗干净后切成小块。
4.把切好的香菜放入肉馅中拌匀。
5.在案板上撒上面粉，将面团切成1/3左右，揉搓生长条，直径约为2厘米。
6.请切成小零。然后把各种小药压平。
7.用饺子皮推每种药。
8.放饺子馅。
9.往锅里放足够的水，水开了就放饺子。盖上盖子煮到沸腾为止，饺子一出来就熟了。
