春天来了，万物复苏，市长/市场上到处都是时令蔬菜、菠菜、白菜、艾草、香菜。
4月中旬，东北的大地上将出现野菜、刺芽、荠菜、香椿。你想吃的蔬菜都可以做东北菜年糕。
食材：细玉米粉(或粗玉米粉)半斤，白开水(80左右)适量，白菜适量。
制作：1、白菜加热后的水冷却后切细，抓住水分即可使用。
2.用沸水加热玉米面，冷却后制作蔬菜和面团。(盐和五香粉，像咸嘴一样)
3.在平底锅中加入少量油加热后，加入菜糕生胚，底部成型后加入凉水，数量不超过底部边缘。(我加了半碗水)直到小火干了，锅出来，都打上了烙印。
提示：小菜糕完全是杂粮做的，没有放一点细粮。玉米面没有筋性，必须用沸水烫发才能成型。
