鸡肉的营养非常丰富，可以说是肉中蛋白质最高的肉类之一，热量比较低，所以吃更多的鸡肉也不用担心发胖。青椒提高体力，缓解工作和生活压力引起的疲劳，预防坏血病，对牙龈出血、贫血有辅助治疗作用。
青椒和鸡肉一起炒的话味道会很好。青椒最好选线辣椒，也就是长辣椒。这个青椒有点辣，但很好吃。
准备必要的材料：鸡、青辣椒、红辣椒、生姜米、大蒜、白酒、生草、盐。
阶段1:准备好以上所有食材，然后准备买来的新鲜鸡肉。把从这里买来的鸡肉清理干净，去除所有内脏，先把鸡肉切成大块，再切青红辣椒准备好。
第二步：这里切鸡屁股，喜欢辣朋友。再放点辣椒，准备生姜和大蒜颗粒。然后准备炒，把锅洗干净加热，往锅里倒入适量的食用油，等到油冒烟后再倒入鸡块炒。
第三步：这里要等油。炒到光滑为止，水分要充分炒，鸡肉上要撒一些高白酒。稍微炒两次，加入适量的盐，使鸡肉更美味，然后炒几次，盖上盖子，用文火焖20分钟。
第四步：到了这里的时间，打开锅盖。这时锅里还有一些水，不能太干。下面放大蒜和生姜一起炒几下，再放红绿辣椒炒几下。
第五步：等辣椒变软了，再往锅里放盐，稍微生抽，继续炒，撒大蒜就可以出锅了。“最后是调料的时刻，没有味道，不要忘记配合好。”
从锅里出来的话是好吃的青椒炒鸡。味道很好。喜欢的朋友快点试试。
排骨不仅好吃，营养价值也很高。排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，为幼儿和老人提供了充足的钙。同时具有益信息血的功效。全家人都吃得很好。
所需材料准备：2个竹笋头、400克猪排、3个米辣、1个姜。
第一步：准备好以上所有食材，然后将竹笋去皮洗净，切成薄片或切成弧形即可。还有，把米梅洗干净后，请准备好。
第二步：在这里准备新鲜排骨，把排骨洗干净后准备加热，放入沸水中，加入一些调料酒加热，去除腥味，然后捞出排骨。
步骤三：准备炒菜，把锅洗干净，在锅里倒入适量的食用油，加热70%左右，舀一勺豆瓣酱炒。再放一块洗干净的生姜上香。
第四步：然后放排骨炒好，再放适量清水，水位最好把排骨全部淹没。倒入适量的味道，开灯煮，盖上锅盖，用小火磨碎制作。
第五步：这种排骨燃烧20分钟左右，继续放竹笋，继续烤的话会用筷子折断，最后放适量的盐，把锅均匀翻转。
这样竹笋烧排骨就出锅了，做出来的排骨柔软，清澈的生菜清新，味道好，饭也吃得好，全家人都喜欢吃。喜欢的朋友快点试试。
