产妇要坐产后,汤水湿润对产后服装特别重要,下个月喝什么汤好呢?
生完孩子后第1~2周的食物要采取渐进、温和、清淡的食物。特别是剖腹产的妈妈为了帮助伤口恢复,避免吃食物、酒和香油等比较干燥的食物。
3~4周是补充营养,帮助产妇恢复体力的阶段,不要用补充精神的药材和食材,主要是清淡的汤来挤。以下是妈妈网络妈妈们的10种经典月子汤练习,生孩子的妈妈沸腾了!
1、霉枣瘦肉汤
功效:产后缺血、血虚、头晕。煮木耳红枣瘦肉汤可以增进食欲,还可以补血止血,对产后贫血、痔疮出血最有效。木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素,性质扁平,对止血、养血、益胃最有效。
材料:25克木耳、12粒枣、250克瘦肉、1/2茶匙盐。
方法:瘦肉切片。木耳变软后,切水龙头(水龙头上有泥沙)。红枣去籽,用水洗干净。把所有材料放在锅里煮后,再用文化宝调味2小时,用半茶匙盐即可。
提示:木耳中耳朵乌黑发亮,耳背灰色白色漂亮的产品。感冒了就会发烧,脾虚者不能喝木耳、枣、瘦肉。
2、桶骨萝卜汤
材料:萝卜300克,桶骨400克,盐1克,生姜2克。
练习:把萝卜去皮切成块。桶骨洗净,切碎后放入沸水中去血。把生姜切成片。上述材料先放入锅内煮熟,再倒入锅内。首先用大火煮30分钟,然后转动文化慢慢煮1个小时。只喝汤,不吃残渣。
提示:剖腹产后6小时内禁食。剖腹产受部长刺激,刺激肠道功能,肠蠕动变慢,肠内有敌机,术后容易引起腹部胀痛感。6小时后要服用排气类食物(萝卜汤等)。萝卜汤具有加强胃肠蠕动、促进排气、减少腹胀、使大小顺畅的作用。
3、黄精鸽子汤。
功效:补血养颜、宁心安神,特别是产后气血不足、头晕、眩晕、耳鸣、心跳、失眠、精神不振、没有食物食欲,可以用这种汤左式餐进行饮食治疗。黄精具有补充空气、培养阴阳、润肺、消除干燥、修复组织的功效。鸽子富含优质蛋白质,剖腹产对母亲的伤口恢复有卓越的作用。
材料:半只家鸽、6克黄精、2片生姜、300毫升水、少许盐爆炸。
方法:鸽子去除毛和内脏,刮洗,切成两半,控制干燥。黄静洗干净准备。将生姜、半只鸽子、黄精放入蒸笼中,放入蒸笼中,火到水沸腾为止,然后用中火蒸约3个小时。放盐调味就可以吃了。
4、鸽子银耳汤
功效:营养和血液。
p>材料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
做法:将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
5、猪排炖黄豆芽汤
功效:子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。
材料:猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。
做法:将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。
提示:黄豆芽熬制后可以捞出不食用。子排肉较多,不宜与桔梗、乌梅同食。
6、奶白燕窝鲫鱼汤
功效:滋补催奶。
材料:鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。
做法:锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
7、木瓜花生大枣汤
功效:增加乳汁有显著效用。
材料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:木瓜去皮、去核、切块。 将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入冰糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
8、猪蹄黄豆汤
功效:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方。
材料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
做法:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
提示:这个汤是适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
9、甜醋猪脚姜汤
功效:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。
材料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
做法:猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
10、牛蒡胡萝卜排骨汤
功效:牛蒡能去除体内寄生虫和促进新陈代谢,产后受便秘困扰的准妈妈们可以经常喝这款汤。
材料:牛蒡、排骨、胡萝卜、姜。
做法:排骨用冷水浸泡15分钟去血水,牛蒡半根去皮切块,胡萝卜洗净切块,将排骨、牛蒡、胡萝卜,2片姜一起放入沙锅,加适量水,几滴料酒,先大火烧开后转小火褒2小时,放盐调味。
以上月子汤的做法来自于妈妈网 妈友分享:烈火女、唤声爱乖乖、云卷云舒顾、圆圆113、夕瑶、可儿,部分图片来自网络。
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