在很多地方,产妇坐月子的时候都以鸡肉为主。鸡肉营养丰富,适合产妇在坐月子期间调理身体。
大多数新妈妈,坐月子的时候都以汤水为主,所以产妇坐月子期间喝鸡汤吃鸡肉既能下奶又能补身,真可谓一举两得啊。但产妇天天喝鸡汤吃鸡肉的,也感觉会腻味而变得没有食欲。所以,只有变着法子做鸡汤,才能够让产妇百吃不腻。
那么,怎么把鸡汤做出不同味道让产妇喜欢喝以达到下奶和补身的效果呢?鸡汤到底和什么一起炖才好呢?下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧:
1.茶树菇鸡汤:把干茶树菇浸泡2-3个小时,切成两断,公鸡肉汆水,把鸡肉、料酒、茶树菇、红枣、杞子,姜片和少量花生油放进锅里加上适量水一起熬2个小时,加少许盐,这个汤就非常有营养而味道又鲜美了。
2.花生鸡爪汤:鸡爪若干个、猪骨头一块,把这两样放锅里煮一下去血水,洗净捞出,把鸡爪,猪骨头和花生放进锅里加上适量的水小火煮2--3个小时,加盐调味即可。这个汤喝起来非常醇厚,还很下奶。
3.木瓜鸡汤:木瓜削皮切块待用,公鸡肉先放锅里炒,加入姜片、葱断、料酒,一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开,小火煮一个小时,再加入木瓜同煮10分钟,10分钟后加盐关火。这款汤水也是非常能下奶的,相信很多产妇都喝过,没喝过的可以让家人做来吃吃。
鸡肉可以和很多食材熬汤,比如说玉米、淮山、胡萝卜、板栗,就看产妇的口味了,如果是我,我会选择都吃一遍,看看哪个才是我最喜欢的。最后祝福所有新妈妈身体健康,母婴平安!