【怎么炒螺才好吃】吃田螺的季节，这样炒田螺最好吃

紫苏炒食材介绍

石海螺480克、紫苏15克、1片姜、大蒜4瓣、1只青椒、1/2茶匙盐、1/2勺生抽、

炒紫苏程序

1、石头蜗牛切割蜗牛底部，清洗；

2、洗净和切材料。

3、倒入热锅、花生油；

4、放生姜、大蒜炒香；

5、倒入石头蜗牛炒。

6、放入紫苏炒1分钟左右。

7、放入手指辣椒、盐、生烟，炒好。

8、最后，倒入一些清水，炒到熟为止即可。