鸭腿营养价值很高，蛋白质等丰富，脂肪分布比较均匀。
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红烧鸭腿
图文 |花擦擦
鸭腿3只油适量盐适量黄酒适量茴香适量冰糖适量老抽适量生抽适量小红椒适量姜适量桂皮适量
1. 鸭腿过水洗净沥干水份。
2. 起油锅加热，放入小红椒煸。
3. 放入鸭腿炒匀。
4. 倒入适量的黄酒。
5. 倒入适量的清水和老抽炒匀。
6. 放入适量的姜。
7. 再放入适量的茴香和桂皮炒匀。
8. 放入适量的盐炒匀。
9. 然后放入适量的冰糖煮开，改小火焖煮。
10. 鸭腿煮熟后放入适量的生抽炒匀即可。
11. 成品图。
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~~ By 花擦擦 ~~
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