今天我来告诉你怎么做牛肉牛肉干。好像很好。请关心一下。每天不断更新。
我们要用的材料是：牛肉里脊(或牛腿)500克，调料酒1T勺，姜片，葱适量，1杯水，生罗1T勺，老罗0.5T勺，五香粉1g，白胡椒粉1g，
我们先把牛肉切成5毫米左右的大片，最好每层厚度各匀一块。最好打开水龙头，冲洗到没有血水为止
锅里放入洗净的牛肉，加入清水，加入牛肉，在姜片、葱、一勺调料酒中烧火煮沸后，将火灭两分钟，捞出牛肉洗干净。
取出锅，打开热锅，将去除水的牛肉放入锅中，炒一会儿，直到牛肉表面变色
倒入一杯水，加入1大勺生烟、半勺老酒、1点盐、1克五香粉、1克白胡椒粉、3颗冰糖煮，转动小火煮30分钟左右。
打开盖子，旋转中火，慢慢炒掉里面的水分，然后加入2克左右的咖喱粉，炒到牛肉表面干燥为止，就可以灭火了。
请预热到烤箱150度。把牛肉摊在烤网上，放在烤箱的中间层，下一面放一个空烤板，温度设置为130度，只需试验20分钟。拿出来冷却后密封就可以了
不简单吗？那我们试试吧。
