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【干咖喱怎么做好吃吗】咖喱牛肉干的绝味秘籍,成功征服我的胃
首先把牛肉空运(洗干净的牛肉凉水放在锅里,大火沸腾,然后清除表面泡沫)
放生姜片、洋葱片、生姜6 ~ 8片、洋葱半块左右(洋葱代替洋葱和大蒜,煮熟的牛肉和羊肉味道会更好),还有调料酒、炖包。)
用手掐切好的肉(掐的肉后续片更好吃,做的肉更好咬)
将切好的肉倒入锅中,依次加入适量的糖、适量的盐、7克咖喱粉、5克姜黄粉、适量的蜂蜜、以前煮肉的牛肉汤。
然后生火煮,用大火收果汁。现阶段可以选择平底煎锅。开放面积达,更有利于水汽的蒸发。偶尔用筷子搅拌,注意不要擦地板。
捡起装满酱的牛肉片,可以选择一个盘子、一个可以成为微波的大嘴容器。
放入微波炉,放5分钟的高火。(中华也可以。我认为中华效果更好,但需要更长的时间。)
把肉拿出来翻过来散发水分
重复以上步骤,随着时间的推移,时间会变短,要注意肉的状态,不要在微波炉上涂抹肉。直到肉变成理想的景甜。)
在剩下的3克咖喱粉中混合5克姜黄粉,将干肉混合在两面,混合调料或放入容器中,撒上混合调料盖上盖子摇晃摇晃。让粉末包裹在干燥的表面。
最后一步是为了美化牛肉干的外貌,烦的话可以省略。
做完后,请大家不要忘记晒太阳一起分享~ ~
户外野餐、炖肉、微波、咖喱味、辣味、咸味、咸味、零食、炖锅、火锅。