大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
南瓜能做的食物太多了。特别是面食颜色漂亮。大部分人喜欢把南瓜做成甜食吃。今天我们分吃蛋黄南瓜。这道菜颜色更鲜艳，口感新颖，味道更香。
喜欢做饭的朋友可以试试，做起来一点也不麻烦。
我们先准备必要的材料。半个南瓜，剥去外皮，用勺子挖南瓜，为了使口感更好，请尽可能把南瓜挖干净。
然后先把南瓜切成小块，再切成3厘米左右的粗块。
准备两个咸鸭蛋，剥鸭蛋，我们只用鸭蛋黄，把鸭蛋黄切碎。
将小葱切成葱花。
锅中水煮后，倒入南瓜，煮2分钟左右，如果煮得不太熟，煮炸后就会碎，用清水漂洗，沥干水分。
在锅里燃烧油，等待油变热的这段时间里，我们在南瓜上均匀地喷洒了干粉，添加了干粉，以使其变脆、变脆、受潮。
油燃烧到50%热(稍微冒烟的时候)，倒入南瓜，打开小火，慢慢煎两分钟左右，南瓜溅成金黄色，皮肤酥脆的话可以倒油。
锅烧油，点燃小火，先把鸭蛋倒入锅里炒。倒入南瓜，加入一点胡椒粉，快速翻炒。
将鸭蛋黄均匀地包在南瓜里，就可以在锅里盛盘子了。不用放盐。鸭蛋黄色的咸味很足。
最后撒上葱来点缀。好了，这个简单好吃的蛋黄南瓜做好了。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。如果有更好的创意食物，请在评论区留言。谢谢你的保护。
