By zhuzhufish
用料
糯米200克五花肉适量香菇适量尿酒适量南瓜精适量盐鸭蛋15油酱油一勺香肠糖适量花生油适量
做法步骤
，糯米提前一天泡好，加入红心，糯米染上紫红色。
2，香肠颗粒
3，南瓜颗粒
4，剁肉
5，香菇干泡切碎
6，瑶族泡好后剁碎
7，在所有材料中加入适量的油耗、酱油、糖和油，均匀混合
8、咸鸭蛋用剪刀剪小嘴，降低蛋白质，剩下的蛋黄不能在里面剪太大的洞。
9、加入水冲一下内里的蛋白倒掉水
10、将材料酿入咸鸭蛋里
11、酿至八分满，如图。
12、全部酿好备用。
13、放入高压锅隔水蒸30分钟，或者普通锅里隔水蒸一小时，或者省时间直接煮饭的时候放到饭表面一起蒸，饭好就可以了。
小贴士
糯米搭配的材料可以根据个人喜好替换。
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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