对于食物来说，不能只买食物，食物必须离不开大鱼大肉，甚至可以说没有肉的菜根本没有灵魂。
肉类大体上可以分为猪肉、牛肉、羊肉和鱼，其中牛肉和鱼是大多数人比较喜欢的肉食。因为这两种肉不仅好吃，营养也丰富，脂肪含量比较低。
等于牛肉。氨基酸丰富，增长肌肉，增强力量，维生素B6增强免疫力，丰富的优质蛋白质更接近人体需要。
牛肉的通常方法是卤或炒，但缺点是不能把两者都处理不好的牛肉做得很久，不能咀嚼。
所以今天我想给大家带来简单好吃的牛肉做法。即使没有再好的厨艺，也能做出柔软芳香的牛肉。
主要材料：牛肉250克，霉菌适量。
第一步准备一把木耳，在木耳里放一勺盐，泡沫快，小葱切葱，部分切成葱段，生姜切成姜。
步骤 第二步，提前将一块牛肉里脊泡在清水里，泡出血水，然后将质地反切成薄片，放入碗中，加入生姜、葱段、一勺黑胡椒酱和一勺蚝油。为了消除腥味，正在点调料酒。加入一勺盐、一勺大豆、一勺淀粉、食用油、多加一些食用油，把肉的水分锁好，吃好，均匀搅拌后腌半个小时。
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第步，出锅后撒上葱，然后撒上红辣椒装饰，撒上热油，再撒上香菜，就可以上桌了。
做好吃的木耳炖牛肉，一看就很有魅力。牛肉虽然只蒸了10分钟，但是很嫩，味道也很好，木耳吃起来很脆，和营养一起很好吃，最好试试。
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