安贝拉食物手机照片
今天做了这道咖喱送给家人，入口的瞬间，全家人点头称赞，口感柔软得令人惊叹，香味浓郁，让食指大动干戈。用椰子牛奶完全代替水煮咖喱，加软糯米的南瓜增加了甜味，丰富了其他很多食材，营养容易操作，所以强烈推荐。
材料(2到3人)
南瓜350克、鸡胸肉200克、椰奶400、咖喱3个、西红柿1个、洋葱2/3个、菠菜1个、大蒜2个、生姜1个、盐、孜然颗粒、橄榄油、黑胡椒、柠檬汁、椰子
惯例
鸡胸肉切碎，用黑胡椒和盐腌15分钟。
洋葱切小丁。
大蒜和生姜切碎的末端。
西红柿切小丁。
南瓜切口切得稍微大一点。
菠菜切了一大段。
在锅中加入热油，加入洋葱，炒细。
加入大蒜生姜继续炒。
加入西红柿炒和鸡胸肉炒。
鸡胸肉变色后加入椰奶，使椰奶完全不能通过食材，中间不加水，所以椰奶不可缺少。
加入南瓜片和孜然颗粒。
加入咖喱片。
锅内的材料沸腾后，至少会着火，盖上盖子煮18分钟，加入菠菜和适量盐，没有加入足够的盐味，继续接受几分钟的汁液，直到菠菜完全成熟。吃之前撒上椰子片。
Tips:喜欢辣的味道，加辣椒粉的话味道更好。咖喱块和南瓜本身都很甜。这种咖喱适合喜欢吃甜食的人。
椰子不能少，如果能有条件地喷洒椰子，就会变得柔软脆脆，口感更好。
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