By海鲜捕食机
用料
虾干200克蛤70克瑶柱70克咖喱椰子汁2个青椒1个红辣椒1个洋葱1个生姜1个盐半勺胡椒粉
做法步骤
1，准备好所需材料。
2、虾干、蛤蜊干、瑶柱提前用清水泡发1个小时沥干备用，然后姜切丝。
3、青红椒、洋葱切块。
4、锅烧热倒入适量油，加入姜片、虾干炒香，加1碗水煮开。
5、然后加入蛤蜊干、瑶柱和咖哩块煮10分钟。
6、再加入青红椒、洋葱、半盒椰浆中小火煮5分钟。
7、最后加入半勺勺盐、半勺胡椒粉调味。
8、起锅开吃！
小贴士
1、加了椰奶后，咖喱口感会更绵滑，更香更好吃。 2、咖喱的量可以根据自己的口感来放，喜欢吃起来浓郁点的话可以稍微多放一些。
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